第60章:水煮鱼

水煮鱼 青花椒是之前随手摘回来的，山上有不少呢。rr周婆子开口道：“用这个做么？”rr“我来做吧。”田青杏琢磨着周婆子也不会做水煮鱼，于是就自告奋勇了起来。rr现在两家人已经熟络起来了，这样的事情简直再习以为常不过了。rr周婆子点头道：“那好，你来做！”rr周婆子家一共有两口锅，一大一小挨在一起，周婆子此时用大锅做了炖小鱼，连带着鱼籽鱼油鱼鳔什么的，都放在一起炖了。rr田青杏则是摘了好些芹菜，放了一点油，炒到断生。rr然后再在锅里面放入一点油，以及青花椒、红辣椒，葱姜蒜等调料，之后就是把已经变成片腌制了一下的鱼，连带着切成两半的鱼头一起放在锅里面煮了。rr鱼头不容易熟，要早放进去一会儿。rr其实用鱼头做鱼头泡饼更好吃，不过现在也没那么多时间折腾这么多花样了。rr肉片放在水中很快就煮熟了，再把芹菜倒放在了里面。rr盆子的最底下放了一些菠菜，把这一盆子水煮鱼倒在上面，这道菜就算是完了。rr大锅炖菜很快，此时那一锅小鱼也差不多好了。rr周婆子见田青杏在这吃饭，就咬了咬牙，又在边上贴了几个玉米饼子。rr至于河虾也不能放，周婆子直接就弄了点韭菜，一起炒了。rr三盘子……哦不，除了河虾还有河蚌是一盘子出来的，其他的，都是按盆算的。rr周小山此时有点后悔了，他刚刚吃了一肚子八月瓜！此时还哪里能吃的下去多少鱼了？rr他很着急的想尝尝，但是家里面的大人都没坐下，他也就站在旁边看着。rr等着大家都做好了，周婆子尝了一口青花椒水煮鱼。rr青花椒的味道有一种别样的清香，而且还能很好的去掉鱼腥味，鱼肉软嫩的几乎入口即化，里面被烫熟的菠菜以及之前炒熟的芹菜，带着鱼香味，格外的好吃。rr至于那道炖小鱼，就要显得味道浓郁了一些，大火把这一锅小鱼炖的干巴巴的，吃在最里面是另外一种香味。rr水煮鱼吃了不会让人觉得咸和腻，所以大家也没吃什么饼子，都卯足了劲的吃鱼。rr周小山一边吃一边道：“这个菜真好吃！”rr“好吃就多吃一些！”田青杏笑着道，这可是满满一盆子，两条二斤多的草鱼，外加她抓到的一些不大不小的鱼，管饱！rr至于那炖小鱼，小鱼虽然小，但是数量多啊！rr不过泥鳅鱼没有炖，泥鳅鱼只有个别的死了，大部分还活着，就先养着了。rr回头是卖了还是吃了，再做打算。rr田青杏来到古代之后第一次吃鱼，她觉得这鱼格外的鲜美，这种在活水这种野生长大的鱼，是那种人工饲料养大的鱼不能比的！rr没有任何泥腥味！rr而且肉质鲜美软嫩！rr田青杏这卯足了劲的开始吃……rr等着周家人都吃饱了，她还在吃。rr当她意识到自己一个大，大概比周家三个人吃的都多的时候，脸上带起了一丝红晕，她刚刚光顾着吃了，根本就没控制住自己的胃口！rr说实话，她觉得这次自己才算是真真正正的吃饱了啊！rr田青杏觉得这顿饭，自己可是占了大便宜了！rr不过周家人并不计较，尤其是田青杏，这鱼还是田青杏发现的呢，要是没田青杏带着她进山，他们家都要饿死了。rr当然，田青杏自己也不是那种占便宜的人，她有些不好意思的说道：“咱们明天把我剩下的那两条鱼炖了吧。”rr周婆子一脸心疼的道：“你这孩子，可怜见的，你在赵家这是多久没吃饱饭了？”rr周婆子之前的日子过的虽然艰难，但是好歹也能勉强填饱肚子，若不是最近一段时间出了一些糟心的事情，家里面也不会过的这么凄凉。rr田青杏：“……”是吃不太饱，但是像是她这样大的胃口的人，也不多！rr不过吃饱的感觉，真的比压抑着的感觉舒服多了！rr周婆子道：“这鱼明天拿去卖吧，一条最少能卖十几个铜板，留着买点啥不好？吃了太浪费了！”rr周芽点头道：“是啊，吃了太浪费了！”rr田青杏红着脸道：“我吃这么多……”rr“你这孩子，怎么这么计较这么点小事儿？”周婆子一脸不满的道。rr田青杏拗不过周婆子，只能在自己的心中默默的道，周家一家人，都是好人！rr吃饱了之后，大家又各自喝了点鱼汤，其实这水煮鱼的汤并不是十分好喝，但是大家还是觉得比平时喝的汤要美味。rr有些微微辣又鲜美的鱼汤，在大家目前看来，还是不错的。rr周小山吃完了打了个饱嗝：“吃多了！”rr周婆子道：“小心撑坏了，你去把打回来的曲曲菜切下，喂了鸡鸭，让你姐姐也休息一下。”rr周小山吃饱了心情十分好，就乐呵呵的去了，他可是小男子汉呢！这个家里面唯一的男丁，当然要做干点活，也好让姐姐休息休息！rr更何况，姐姐休息好了，上山能找回来很多好吃的呢！rr小鱼和河虾还剩下不少，做熟了应该能保存到明天。rr周婆子就招呼田青杏明天早上过来吃饭，田青杏没有一点犹豫的就答应了起来。rr以后有机会，她会多给周家点东西的，这好日子才开始，还得往后看呢！rr田青杏现在是越来越喜欢内山了。rr至于所谓的诅咒和各种恐怖传说之中的事情她是没瞧见，她只瞧见了那丰富的自然资源！这足以让她把日子一点点过好。rr她不是多么有本事的女人，也没想着翻手云覆手雨，她现在……不愿意去想那些比天还高的事情，只想脚踏实地，好好的过好自己的日子！rr吃过饭没多久，天就阴沉了下来。rr此时大概是梅雨季节，所以经常下雨。rr田青杏也不多留，鱼什么的就放在周家了，她家那院子四面漏风，指不定就丢了。rr毕竟……可有不少人看她一个人想欺负她呢。rr当然，现在有一点好。rr就是也许是她恶名在外，也许是她的确长得不咋地，所以并没有什么人惦记她的姿色！(本章完)