今儿在厨房里给兰慧打下手的是嫁给了碧桂园管事的冬雪。
听说兰慧来，她就一直很高兴。昨儿本就想见的。谁知道两位主子进了屋就没出来，今儿一早又去后山玩去了，便想着一会午膳上菜的时候她趁机见见。
这会听说兰慧要亲自下厨，她这个从小伺候兰慧的都吃了一惊，主子下厨的次数真是屈指可数，今儿怎么有了这个兴致？她的第一反应不是担心兰慧做的菜好不好吃，而是担心她受伤了可怎么好，所以主动要求来给兰慧打下手。
这会听兰慧问话，便忙上前来给她介绍。
“行，那我就知道了。”兰慧点点头，知道佐料都在哪，一会开始了就不慌乱。
四爷看着兰慧动作娴熟的先用姜片把锅擦了一遍，再下油锅煎鱼，就吃了一惊。小福晋这样子是没少练啊！
鱼洗干净后虽然沥着水，可哪里能沥得那么干净。所以一下锅，就听兹啦一下，水和热油碰在一起的声音。
“慧儿小心！”四爷吓一跳，忙过去一把就把兰慧拉到了身后，他是怕那油溅到了兰慧身上。
“哎哟！”兰慧一个没防备，还踉跄了一下，回头瞪了四爷一眼，道：“爷干什么呢！我这鱼才刚下锅呢！”
四爷脸上一晒，道：“我这不是看着油都炸起来了么！”
“这是正常现象啊！我站得远着呢，伤不着。”兰慧只得解释了一下好安抚四爷。
四爷这才松开了兰慧。
这时候烧的是土灶，可不像现代能很快的调火候。就这么耽搁的一会功夫，因为兰慧没及时给鱼翻身，那鱼皮已经煎糊了。
“都怪爷！这还怎么吃？一会肯定影响味道的！”兰慧郁闷死了。
本来想显摆一下手艺的，这可好，出师不利啊！
四爷忙道：“那慧儿就别做了吧，让奴才们弄去！”
“可我就钓了这一条鱼起来了！”兰慧瘪着嘴道。
“那就把这鱼皮不要了，应该还能吃。”四爷出主意。
“那多难看呀！”兰慧摇头，这鱼是没救了。
“福晋，要不这鱼不要了，炒虾吧。”冬雪在一旁劝道。即使去了鱼皮，那个糊味还在，这鱼是好吃不了了。
兰慧无奈的点点头，又回头瞪了四爷一眼。四爷一脸无辜的看着兰慧，他也是一片好心嘛，哪知道会弄成这样。
等奴才们重新换了锅，兰慧又开始炒虾。有了刚刚煎鱼的经验，这次四爷总算没有去拉兰慧。
可等兰慧拿着白酒洒进锅里时，突然就窜起一阵火焰，这下又把四爷给吓到了！再一次的把兰慧从灶台边拉开，死活不让她过去了。
“慧儿，咱不做了还不行么！爷知道你是想给爷惊喜，可这实在是太吓人了。”四爷觉得自己后背都冒冷汗了。这火刚刚要再窜的高点，可不得烧到小福晋啊！
兰慧这下都没力气安抚四爷了。本来她是洒了酒再翻两下就可以起锅的。被四爷这么一耽搁，那虾不老才怪！爆炒本就是图个快，嫩，这下全泡汤了！